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海带怎样可以快速煮烂?

生活中我们常常遇到这样的情况,兴致勃勃地想吃海带,却发现煮了很久海带还是很硬。下面就为大家介绍两种能让海带一煮就烂的生活窍门。 

1、加醋法  

煮海带时加点醋,这样只需15分钟就可以使海带快速变软,比起遥遥无期的漫长等待,这种方法简直太给力了。

2、碱煮法 

烧半锅水,水开后将海带放入,同时加上一小勺食用碱,将火调小,随时翻动,使其均匀受热。煮好后的海带放在清水中泡凉,清洗干净捞出后海带就变软了。

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责任编辑:刘依楠
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