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养脾就是养身!夏末秋初要养脾,记得多吃6种黄色食物!

夏末秋初,脾胃最易受 “秋老虎”的湿热攻击,常吃黄色食物能健胃养脾。

长夏湿热,最易脾胃虚弱

中医认为,“脾胃为后天之本,气血生化之源”,脾负责将人体所需营养转运吸收,并散布到全身。

脾在五行中属土,喜燥恶湿,而长夏时节的湿热最易让人出现脾虚湿困。

养脾就是养身!夏末秋初要养脾,记得多吃6种黄色食物!

现代人脾胃普遍不太好,湿热天气又让人贪凉,爱吃冰激凌,爱喝冷饮,刺激脾胃;饮食经常不规律,常在外吃快餐或大餐,各种肥腻食物不知给脾胃加了多少负担。

脾胃一虚弱,身体便缺乏动力,各种毛病就找上门了——

有人吃一丁点东西胃就饱胀得不行;

有人食欲很旺盛,却只长膘不长气血;

有人便秘,有人拉肚子;

还有人头昏头重、失眠等。

这些都跟脾胃功能失调有关。

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黄色食物能健脾

中医认为,黄色在五行中属土,对应人体的脾脏及胃,可以保护脾胃的健康,且食疗效果佳。所以,长夏养脾可以从日常饮食入手,吃点黄色食物。

现代营养学认为,黄色食物中不但含有维生素和矿物质,还含有一种重要的标志性营养素——胡萝卜素。

它是一种强有力的抗氧化物质,经常食用可以强化肝脏功能,清除自由基和有毒物质,增强免疫力。

六大健脾黄色食物推荐

菠萝

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长夏时节,很多人忍不住“贴秋膘”,开始大量吃肉,脾胃虚弱的人消化不了过多的肉类便会“积食”。

菠萝中含有的蛋白酶能够有效分解食物中的蛋白质等,可促进消化。“贴秋膘”后吃点菠萝能开胃顺气帮助消化,

墨西哥人将菠萝制成酒,具有开胃化食的作用。

香蕉

长夏里很多人会“上火”:口干舌燥、咽干喉痛、便秘等,根据“热者寒之”的中医理论,最适合试试香蕉。

香蕉味甘性寒,可清热润肠、促进肠胃蠕动。

橙子

橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油腻。

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橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,略带苦味,可以帮助增进食欲,缓解脾胃不适。

南瓜

南瓜不仅具有黄色食物的特点,其所含的果胶可以保护胃黏膜,让其免受粗糙食物的刺激,促进溃疡的愈合,很适宜脾胃不适的人食用。

并且,南瓜含有能促进胆汁分泌的成分,可以加强胃肠的蠕动,帮助食物消化吸收。

小米

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小米是五谷之首,性温,具有健脾和胃的功效。小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用,可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。

小米粥所含的色氨酸,有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。

黄花菜

想摆脱头昏脑涨,让注意力集中,可以吃黄花菜,它又称“萱草”、“忘忧草”,其性甘凉,有清热利湿安神的作用。

它含有丰富的卵磷脂,能增强大脑功能,其富含的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,消除腹胀症状。

作者 / 董毅,沈阳军区大连疗养院付家庄医院营养医师

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