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终于知道为什么元宵节不叫“汤圆节”了

今天是元宵节,万达君在这提前祝大家:日圆、月圆、圆圆如意。心愿、意愿,愿愿成真!横批:团团圆圆。

话说正月十五这天,本应是一个阖家团圆、喜气洋洋的日子,然而事实证明,哪里有地图炮,哪里就有战争。不信你看——

坚硬的元宵君 VS 软糯的汤圆妹,

谁能代表元宵节?

根据观察,主要分以下几派

1 / 不明真相吃瓜群众

『难道元宵和汤圆不是同一种东西吗?!』

2 / 普通吃货

『不管是什么,好吃就行了……』

3 / 资深吃货

『我还知道元宵炸着更好吃,汤圆煮着更好吃。』

正在观战之际,

来自一个角落的声音引起了我的注意

『如果汤圆真的能代言元宵节,

正月十五为什么不叫汤圆节呢?』

在这个欢脱到不想用脑子的周五,

本不想引经据典、旁征博引的来论证

谁才是元宵节的官方代言人。

但这个机智的问题,

我还是应当认真解答一下。

首先,正月也称为「元月」,

同时,古人称夜为「宵」

(例如大半夜里加餐叫「宵夜」),

而正月十五又是一年中第一个月圆的夜晚,

所以称这天为「元宵节」。

那么元宵和汤圆到底是不是一种东西呢?

严格意义上讲,是有区别的。

从地域上讲

从体型上讲

从制作上讲

北方是「滚」元宵,

元宵一般只用素的固体甜馅料,

将馅料切成小块,蘸上水,

在盛满糯米面的笸箩里滚,

一边滚一边洒水,

使其自然沾满糯米面滚成圆球。

南方是「包」汤圆,

汤圆使用很细的汤圆粉团包馅制成的,

馅料可荤可素。

因此,汤圆自身就分出了不少流派。

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责任编辑:刘依楠
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