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5个平民食物,养胃健脾助消化!难怪长寿的人都爱吃

现代人生活节奏紧张、饮食不规律,因此很多人的消化系统多多少少都有点小毛病。

举个例子,不少人被腹胀、胃痛、便秘等缠身,这个不敢吃、那个不能碰、吃了难消化......

不过,对于多数胃不好的人来说,有意识地选择吃一些养胃护胃的食物,总比什么都不做要好得多。

下面小编就给大家分享5种护胃好食材,一起来看看吧~

高丽菜 5个平民食物,养胃健脾助消化!难怪长寿的人都爱吃

高丽菜,又称包菜,富含膳食纤维、矿物质、维生素C,营养价值高。

更重要的是,高丽菜当中有维生素K1和维生素U,含有抗溃疡因子,有保护胃肠黏膜、 修复受损胃肠组织的作用,经常食用,可减少胃部不适。

注意:进食高丽菜容易引起胀气,因此腹胀患者不要吃太多。

木瓜 5个平民食物,养胃健脾助消化!难怪长寿的人都爱吃

木瓜中的木瓜蛋白酶,有助于分解蛋白质,并加速其吸收速度,因此可缓解消化不良和胃炎。所以,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

一般来说,慢性萎缩性胃炎、消化不良的病人,不妨多吃一点木瓜。

注意:木瓜偏寒,不建议空腹食用。另外,对于孕妇、有过敏体质的人及胃寒体虚者来说,也不宜食用木瓜。

木瓜吃法很多,但相对而言,生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等,比熟食更有营养

山药

山药的健脾胃、益肾气作用,应该无人不知吧?

山药能促进消化吸收,并且有保护胃壁的功效。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。

注意:鲜淮山削皮后,会有一些黏黏的汁液,这是淮山最富营养的东西——甘露聚糖和黏蛋白。它们有助于降低血胆固醇,改善糖代谢,预防动脉硬化,因此在清洗时,可别把这层黏液给白白洗掉了。

南瓜 5个平民食物,养胃健脾助消化!难怪长寿的人都爱吃

南瓜好处多多,其中对胃来说,最有用的就是含有大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。

注意:南瓜皮不好消化,消化不良者最好去皮食用。

在这,小编给大家推荐一款用南瓜和新鲜淮山药做的养生菜—淮山炒南瓜。

食材:南瓜100克,新鲜淮山200克,食盐、食用油、葱花少许。

做法:

1. 将南瓜、淮山分别去皮切片待用。

2. 炒锅入油,先放入南瓜炒熟,再倒入淮山。

3. 调味、撒葱花炒匀即可。

营养点评:此方健胃补脾,兼有降糖功效。

秋葵 5个平民食物,养胃健脾助消化!难怪长寿的人都爱吃

秋葵中含有多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。

秋葵的吃法较多,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做沙拉、汤菜等。

注意:秋葵中含有一定量的草酸和鞣酸,在凉拌和炒食之前,可在沸水中烫三五分钟,以去涩味。

小编这里有一道白煮秋葵送给大家~

材料:秋葵、生抽。

做法:把秋葵的根部处理掉;锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出;淋上生抽即可食用。

营养点评:白煮秋葵,既简单,营养成分损失又最少。秋葵作为膳食纤维的补充,具有比较理想的通便和改善肠道功能的功效。

胃不好的人,平时不妨试试上面提到的护胃食物,或许惊喜正等着你呢~

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