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事情的起因是一次吵架,妈妈黑着脸,不愿跟我多说一句话。我把门一关,索性不再出门。
烈日当空,饥饿难熬,我正捉摸着如何应付咕咕作响的肚子时,妈妈手里拿着勺子推开了房门。
“你不是说要学做菜吗?妈妈现在教你。”我一愣,下意识地跟了出去。
妈妈熟练地把煤气灶点火,把锅放上去,烧干水。再放上油,菜已经切好洗净,装在碗里,整齐地摆放在桌上。
“如果是青菜炒肉的话,就要先炒青菜,因为肉容易熟而且容易炒老。”妈妈告诉我。
我将一碗莴笋片倒进锅里,翻炒起来。“这时候可以先放进一点盐。其实在预热油的时候就可以加点盐,这样可以防爆。”
我随手加了一小勺盐,继续翻炒。
“要学着自己做饭,家务事也要学着做。如果有一天妈妈出去了,或者不在了,你得学着照顾自己啊。”妈妈说。
一丝不安如同火苗一样急速上蹿,我垂下头感到有什么东西在沉甸甸地敲打着我的心。
“好了,现在可以把肉放进去了。”
妈妈递过来一个装着肉的小碗,肉已经切好了。
“学习和炒菜一样,要一项一项慢慢来,不能操之过急。”停了一下,妈妈继续开口补充。
那股沉甸甸的力量敲啊敲,把某种坚硬的壳敲破了。我的眼泪怎么止也止不住,坠入锅里,一滴,一滴……
“说句实话,你这个菜炒得真的挺好,第一次炒菜就这么好真的很不错了。”
夸奖听起来却完全不是那个味,不是因为听着刺耳,而是扎心。被刺扎过的地方有什么在疯狂生长,是一种叫“歉意”的东西。
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