昨日下午，《株洲晚报》《饮食》栏目和株洲网美食频道发起的恰友“快乐厨艺”展示会，在炎帝广场附近的石头山农家乐饭庄拉开了帷幕。参加展示的餐饮单位有体育路上岛咖啡店和王胡子食府，他们派遣了店里最优秀的厨师若干来展示厨艺，另外还有一位特意从炎陵县赶过来的年轻厨师“谁与争锋”（网名）。下午3点开始，几位大厨各自做好了准备，相续展示自己的拿手活。6点钟，参加品尝的恰友30余名，齐聚一趟，在欢欣热闹的气氛中，举杯相碰，除了品尝几位大厨的手艺，还感受了石头庄的农家特色菜——野鸭、山羊、土鸡等。餐后，大家又围成一团，进行了有趣的互动游艺。 
     “在美食中感受快乐，在快乐中观赏厨艺。这种活动非常有意义。”参与此次活动的株洲网美食频道的主持人晓刚说。 
     “厨师们平时都躲在厨房里，难得出来露面，与大家交流厨艺。希望以后经常开张这样的活动。”一位作为品尝人员的饭店老板说，他这次是来看看情况，下次一定让自己店的厨师来展示一番。
    
      农家乐中品尝西式美味

     
      来自体育路上岛咖啡的主厨帅哥小唐，今天特意自备了原料和配料，给恰友们献上了二道西式沙拉。恰友们一听是做西式沙拉，一窝蜂般围了过来，“我只会做一些普通的蔬菜沙拉，今天终于有机会学学大厨的手艺了！”
      小唐笑着，“好了，女人多‘西’多漂亮，我来教教你们怎么做西式沙拉吧！”
      只见他将各种菜分门别类地洗干净，细生菜放入盘底，紫包菜切成适当大小放入盘中央，周围立着黄瓜条、胡萝卜条、西红柿片，红腰豆、玉米粒、西芹、洋葱，还有鸡蛋，恰到好处地点缀在盘中，按照一定的造型摆好，最后加上千岛汁，看得我眼睛都馋了。这可不光是一道色、香、味俱全的营养美食，这可是一件漂亮的艺术品！
       刚刚做完，周围的美女都已经拿着筷子、勺子“蓄势待发”了！
      “没说错吧，西式沙拉，女人经不住的诱惑！”小唐得意起来，“刚刚这道叫蔬菜沙拉，下面我再给大家做一道‘热带雨林杂果沙拉’，各位美女可要学好了，下次自己做的时候能记起我，我唐某就深感荣幸了！”一边说着，他也迫不及待地做了起来，“细生菜、黄瓜粒、胡萝卜粒、杂果、玉米粒、红腰豆......最后倒上计白汁。”好了，又一道营养艺术品出世了！
      “小唐真是妙手生花啊！人也长得帅，来，合个影。”株洲网美食频道的晓刚赶紧站到了他身边，大呼，“有相机的恰友，给我们照一张。”