本报讯 昨日上午,我市开始推行餐饮单位卫生监督公示制度,华天美食广场有幸拿到了第一张 “笑脸”。据悉,在首批67块公示牌中,只有8张是“笑脸”。
据卫生执法监督处的执法人员介绍,此次公示制度,城市四区各选出两条餐饮单位密集的街道进行试点。
餐馆卫生状况良好的,公示牌上贴“笑脸”;卫生状况一般的,贴“平脸”;卫生状况差的,贴个“苦脸”。今后,市民去饭店用餐,可以通过这三种“脸孔”来识别饭店的卫生状况。
首批“挂‘平脸’的单位有54家,一般都有1—3项不合格。”执法人员称,这些单位都会被要求对不合格项进行整改,消费者也可从公示牌上看到不合格的项目。
“5家‘苦脸’单位将是我们严厉‘看管’的对象。”执法人员介绍,评定为“笑脸”的单位并不是“终生制”,卫监部门会不定期的前往进行检查,如果出现问题,便会降为“平脸”甚至是“苦脸”。而“苦脸”单位也有可能“改头换面”后升级为"笑脸"。这样既不伤害餐饮单位重塑形象的积极性,又体现了“苦脸”的警示作用。
“如果一条街上的饭馆都是笑脸,而你这家是苦脸,肯定会影响生意。”市区内一餐饮店的老板向记者表示。
大部分平时比较注重自己形象的大型餐饮店很赞成这种新的举措。“有了卫生公示,相信我们的生意会更好。”
“首批试点的公示牌悬挂工作将在今日内全部完成。”执法人员说,今后,市民便可“看脸”吃饭。
执法人员称,为了更好地保护消费者的健康权益,未经卫监部门允许,禁止餐饮单位将公示牌摘下。市民可以随时对这些行为进行监督,监督电话:8831515。(杨清 石玲/文 赤兔/图)