本报讯 小菜价格飞涨,去年“折腾”了一年的猪肉价格也趁机攀上历史新高,零售价高达32-40元/公斤,采购年货的市民为之心疼。
国人过春节都有一个习惯:节前大量采购猪肉以备用。记者昨天在钟鼓岭农贸市场就见到了 “络绎不绝”的这一情景。“今年的价格太高了!去年这时候,我一次性购买了30公斤,但那时的价格要低多了。”
据了解,钟鼓岭农贸市场昨天的猪肉价格为32元/公斤,比冰冻天气来临之前要贵8元/公斤左右。一屠户老板说:“猪肉批发价贵了,零售肯定也要贵些。”而河西农贸市场昨天的猪肉价格也在这一水平。据一些家庭主妇说,1月29日,河西一些农贸市场的猪肉价格卖到了36元—40元/公斤,比冰冻前高了7-15元/公斤。
是批发价大幅提高了吗?昨天下午,河西金马屠宰场有关负责人称:近几天的猪肉批发价都维持在25元/公斤的价位,和冰冻前相比,只高了2-3元/公斤。据他介绍,近几天调运生猪有些困难,主要是乡村的道路难行,车辆进不去也出不来。从屠宰量看,29日屠宰生猪为70头,30日为90头,比冰冻前有所减少。
从以上零售和批发的情况分析,应该说,猪肉价格的上涨,是冰冻惹的祸,但屠户们从中所赚取的利润过高也是重要原因。