3月30日的晚报刊发了 《“禁煤令”会否成为“最后一根稻草”》一文，报道了政府对我市餐饮店“禁煤”一事。这无疑给当前受原材料上涨生存艰难的餐饮行业投下了一颗重磅炸弹，餐饮老板们议论四起，感慨万千。

      许多餐饮行业老板联系本栏目，有诉苦的，有发牢骚的，有提出建议的，有征求意见的……

      餐饮老板：理解禁煤令，但苦水多多

      河西一家土菜馆的老板告诉记者，他这几天正忙碌着改灶，本来想找记者倾诉的，但没时间，只好在电话里说说心里话。 

      “烧了多年的煤现在是烧不成了，为了改善株洲的空气环境，政府禁煤我们完全支持。”他在电话里说，“其实，我也想烧天然气，因为从长远来看，烧天然气比烧柴油或液化气都省钱，但天然气入网费高达5-10万元，一次性投资太大，现在生意清淡，饭店根本赚不到钱。所以我只好暂时改烧液化气。”
 
     在改天然气一事上，芦淞区某酒楼的黄老板给记者提出几点看法，“一、天然气入户要这么高的费用，这跟当初电话入户要初装费一样，是一种不合理的垄断行为；二、饭店主一般是租房开酒楼，一次性投资这么多钱到租赁的房子里，如果房屋合同年底到期后，房东不续租，而天然气公司又不退钱，这初装费是不是白送了？三、如果饭店装了天然气，而因为天然气管道故障或其他原因导致断气，影响饭店生意，这个损失天然气公司是否赔偿呢？”

      荷塘区的李老板说，他希望天然气公司跟水电部门一样，初装费就免了或“意思下”，价格主要体现在产品单价上，因为生意好的饭店用气多，付费就多，生意差的用气少，付费少，这样比较合理。不要一刀切。

      “现在原材料上涨，员工工资上涨，我们开饭店很艰难，5、6万的天然气入网费用让我们有太大的风险，3、4月份又是生意淡季，我实在拿不出钱改天然气。”河西某饭店老板一筹莫展地说， “再说，如果改烧天然气，投资成本高了，饭店只能对饭菜提价，一提价，生意必然会更清淡。难啊——”

      记者调查：改液化气的居多，煤仍不放弃

      据记者了解，株洲餐饮业中，店子较大的或生意较好的，在饭店投资之初就装了天然气，如外婆湾、毛家饭店、菜根潭等，他们不存在为改天然气而伤脑筋。而一直烧煤现在需要改灶的饭店，大多是中小饭店、土菜馆和一些米粉店。

      河西一土菜馆老板告诉记者，他反复思考后，还是选择了液化气，而且还准备去株洲县乡下去买液化气来烧（据说比市区的便宜）。“装天然气太贵，烧柴油怕加不到油，烧柴火没条件，只好烧液化气了。”

      禁煤令对株洲的餐饮行业，特别是对一些中小餐饮店，带来一次“地震”，一些餐饮老板说不会轻易妥协，会采取“打游击”的方式烧煤。记者认为，如果政府决心要禁煤，可能要从蜂窝煤的源头下手才能达到最好效果。