夏天,是喝啤酒的季节。在株洲,不论高档大酒楼,还是路边小排档,只要在进餐时间,都能见到一杯又一杯大喝啤酒的客人。啤酒促销员简直成了搬运工。
以往,我们喝的啤酒,大都是一个味道。什么味?啤酒味呗!但今年夏天,喝啤酒也可以喝出花样来了——株洲出现了彩啤。
什么是彩啤?彩啤又是啥味道?近日,我们在河西衡山人家体验了一番。
在该店门口,有一台像冰箱一样的彩啤机,机子上有4个 “水龙头”。青岛啤酒的技术员告诉我们,彩啤就是从这台机子里压出来的,4
个 “水龙头”可以压出4种不同口味的啤酒来。抱着试试看的态度,我们让他接了4杯不同的啤酒。
两杯是黑色的,看上去颜色差不多,但仔细一看,还是可以区别,一种是呈紫黑色,一种呈咖啡黑。
“这是葡萄味的,酒味好淡。”小唐吃了一块烤羊肉后,迫不及待喝了一口紫黑色的啤酒, “好甜哟,味道还不错呢。”
“这是女士彩啤,葡萄味,口味酸甜。”技术员告诉我们,这种葡萄味的彩啤酒精度极低,几乎可以当饮料喝。
咖啡黑的当然是咖啡味啦。我仔细品尝了一口,发现味道确实新奇,你想,啤酒和咖啡融合在一起,当然会有种特殊的味道,无法言喻。
但最有特色的是颜色呈黄绿色的苦瓜味彩啤。因为它不像水果味的那样,用甜味淡化了啤酒本身的味道。它能让人感受到浓郁的麦芽香的同时,还有一丝清涩的苦瓜味,喝起来很清爽。
以前知道外国人喜欢喝彩啤,没想到,如今在株洲喝啤酒也能喝出这么多花样来,这实在是饮食男女的一大乐事啊。