自从5月12日地震发生以后，京城各家餐饮企业也纷纷自发为灾区捐款、无偿献血，用实际行动为灾区人民献上一份爱心。

大鸭梨

　　大鸭梨：“我们一定会战胜困难”

　　作为京城餐饮大户，大鸭梨餐饮有限责任公司目前有79名员工家里受到汶川特大地震的不同程度影响，还有部分员工家人情况不详。面对特大灾害，除了给予员工家属不同程度的慈善补偿外，在董事长孙秀萍女士的带动下，全体员工进行了捐款活动，现已募集到50万元善款，随时准备送到这些受灾员工手中。

　　在灾情发生的第一时间，集团便以“致受灾员工家庭的一封信”的方式安慰受灾员工及其家属：“现在，通信隔绝，道路不通。你们的孩子心绪不宁。我们会尽全力安顿好他们的衣食住行……请你们耐心等待，等待通信恢复，道路畅通。到那时，我们会组织他们有序返乡，重建家园。请相信我们的团队，相信我们的决心，企业会尽到应尽的责任。”

　　按照公司福利计划，5月12日上午，大鸭梨西罗园店财务主管常青带领该店26名新聘员工到北京动物园游览。下午，园内广播中播报了关于汶川发生7.8级地震的消息，为了表达对灾区人民的一片爱心，27位员工当即出门登上了售票处前的义务献血车，为灾区人民献上了自己宝贵的鲜血。

　　员工的自发无偿献血得到了大鸭梨集团的全力支持，并在全公司内部宣传表彰，之后总部对北京地区近50家分店、6000多名员工发出了“千人无偿献血”的号召，各店对献血人员加带薪假两天，全力保障献血员工的休息和待遇，尽最大能力支持灾区。

　　心声：大鸭梨郑重承诺，我们会保证受灾员工的安全，做到不抛弃，不放弃，肝胆与共，风雨同行。共同努力，我们一定会战胜困难，我们一定能赢！