原料：番茄3个，西兰花（小型）1个，洋葱半只，三花淡奶或椰浆1/2罐，咖喱块2/3盒配料：番茄沙司3汤勺 

      步骤： 

      1)番茄切块；西兰花洗净掰成小朵；洋葱切碎。 

      2)锅内倒少许油，油温后，放入洋葱炒香。  

      3)放入2/3的番茄块翻炒。 

      4)炒至酱状后，倒入番茄沙司增色、提味。 

      5)倒入三花淡奶或椰浆。 

      6)将西兰花放入用小火主几分钟至煮熟，观察锅，如果火大了，觉得液体太少，适量加水。 

      7)关火，放入咖喱卤块，用铲子慢慢搅融化。然后重新点开小火，慢慢加热。8)待咖喱卤冒小泡时，将剩余1/3番茄块放入，略微翻炒下关火即食。