提起法国，也许有人会立刻想起香榭丽舍大道上的衣香鬓影，新桥上的浪漫爱情…但如果你真的了解法国，那自然不会错过那如艺术品般精致的法国美食。一顿地道而又浪漫的法国大餐是值得你花时间全情投入，慢慢品味的。

　　法国美食经历了从手抓饭的“蛮荒”状态下所谓的美食到如今闻名遐迩、地道正统的法国大餐，如今法国人的美味佳肴以及用餐方式，不由得会让人想起理查德·克莱德曼手指下流淌出来的串串音符，浪漫而隽永，让你充分领略法式大餐散发馨香的艺术情调。

　　在法国，可以穿着正式礼服，享用地道正统的法国大餐，也可在一般大众化口味的餐厅内，啜饮香醇浓郁的葡萄佳酿，享用鹅肝酱、龙虾…餐后的甜点，更是不能错过的人间美味。

　　其实，不一定非要到法国才能享用这地道的法国美味，在广州，就有一家由法籍主厨黄大伟先生经营的爱丽思法国西餐厅，位于珠江宾馆23楼，是一间圆形观景餐厅。爱丽思面向珠江和二沙岛，珠江水和两岸景观交相辉映，动静结合，“白天看珠江，夜晚看灯光”，更为用餐气氛增添了几分浪漫。餐厅整体装修以白色与金色为主，精致的餐具，仿拿破仑时期的皇家桌椅，墙上的《拿破伦征战欧洲》、《维纳斯的诞生》、《创造亚当》、《丽达与鹅》等世界名画，绝不是牵强的装点门面的一般艺术挂画，隐如巴黎凡尔赛宫的华丽奢华之气派。