看《大长今》的时候，就被韩国的深厚而又精致的饮食文化深深吸引了，影片展示了韩国料理的精彩绝伦与精致考究，从营养到造型、从主食到调料、从食色到食形，给人留下了极其深刻的印象。大长今的甜美的微笑，给人一种温馨，让人久久不能忘怀，而优美的主题曲《希望》《娃娃》以及《呼唤》更是成了家喻户晓的经典歌曲。

     在这种大背景下，韩国料理如雨后春笋在株洲悄然兴起，并以它幽静而又典雅的特点，逐渐风靡株洲。

     第一次品尝韩国料理是在株洲网和恰友会的组织下，我们这些来自自株洲市不同社区不同职业的恰友，怀着一颗好奇的心情，来到了株洲最大的韩国料理——高丽轩。

     坐落在贺嘉土十字路口的“高丽轩”像一个恬静的少女，静静地伫立在株洲建设中路的主干道旁。其外观自然平实，不像某些酒店，外观气势宏伟富丽堂皇，让人有一种“高山仰止”的感觉，而高丽轩的朴实无形中拉进了消费者的心理，让大家可以轻松愉快地走进一个好奇的饮食世界。

     电梯门一打开，身着韩国服饰的少女，毕恭毕敬地迎了上来，礼貌地把我领到大厅。对于这次活动，我熟悉的人不多，但布置清新典雅的殿堂，轻松随意的环境，顿时让我有了一种宾至如归的感觉。

     我选择了一个临街的位子坐了下来。端起茶杯，细细地品尝。这种类似咖啡色的茶散发着悠悠淡淡的清香，细细品之，有着咖啡淡淡地味道，又有板蓝根淡淡的甜味，很特别。问服务员，方才知道，这是韩国著名的“大麦茶”。

     大麦茶是大麦经过特殊工艺精制而成，它色泽金黄、口味软绵、香味四溢、有着浓郁的气息和浪漫的情怀。《本草纲目》中就有记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”还有治疗冠心病、助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃、养颜、减肥、降血脂、降胆固醇、利尿、加快体内水分新陈代谢、保证水和电解质的平衡、健脾消食、除热止渴、下气利水、润肤乌发大麦茶里含有人体所需的17种以上的微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，并不含茶碱、咖啡因等成分，几乎没有糖的含量。而韩国料理以肉类烧烤为主，所以吃韩国料理，就一定要先喝大麦茶了热身了。