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不知道我喜欢美食更多一些,还是喜欢漂泊更多一些。总之,我喜欢在漂泊中品尝各种美味,同时为了吃到各种美味佳肴而不停地漂泊、流浪。还好,我的自由工作也允许我这样。
这些年来,出生在山东的我不断地漂泊,在漂泊中寻找美食。银川的麻辣烫,西安的肉夹馍、太原的裤带面,烟台的爬虾……我都一一尝遍。
去年,我又漂到了株洲,第一次品尝了辛辣无比的正宗湘菜,黄焖土鸡、剁椒鱼头,都是我的喜爱。原以为,在株洲只能吃到湘菜,没想到株洲这个工业城市还有不少的外地美食。如广州的肠粉、重庆的巴鱼、湘西的腊味、武汉的鸭脖,最让我惊讶的是,竟然还有日韩料理、巴西的烧烤、美国的牛排。后来,别人告诉我,株洲是个移民城市,我才明白为什么它有如此花样多多的美食。
我住在解放街附近,正好那里有个韩华城日韩料理店,我很喜欢那位年轻厨师做的寿司,好看又好吃。说起对寿司的喜爱,可追溯到5年前。那时,我在烟台打工,有一位室友在日本料理店当服务员,她经常带一些寿司回来给我吃,在浓浓友情的熏陶下,慢慢地我也喜欢上了寿司以及很多日式佳肴。
一把米一张紫菜,居然能做出鲜美无比的美食,我为之感到惊讶,也是我喜爱寿司的另一个原因。如今,在株洲独自享受寿司时,也有昔日温馨的感觉。
但韩华城还没有日本生鱼片吃,我感到很遗憾,好在在我的建议下,老板准备冒险上这道异国美食了。生鱼片蘸芥末,那种刺鼻的辛辣和酸楚,也是我喜欢的。因为,它非常符合我这个漂泊女孩的个性和生活状态。
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