掐蒿子是一件好玩的事。哪是做事，全是玩。

　　野地里到处有得好玩的。一会去摘朵花，一会又在小树棍上扎一截白纸片，在花丛里轻摇慢转，可引来许许多多的小白蝶。小白蝶真是一群好蒙的小傻子。在上下翻飞的蝴蝶的簇拥下，快乐得你不知道如何形容，也没空来形容。只知道一心一意地快乐。疯累了，就去帮着掐些蒿子，全当歇气。

　　大人们喜欢用剪刀去剪蒿子，我们则不，那样嫩，用指甲齐茎根轻轻一掐便可。汁液溢出，染得手指都绿了，举着手掌对着太阳光看，绿得像个妖怪。却开心，好像自己也有了妖怪的法力一般，五指叉开，扮鬼脸，去吓唬更小的孩子。

　　大人们边剪边要喊：“莫扯了艾叶子，呷不得”。艾叶子与蒿子是近亲，粗心的话，是分不出伯仲的。艾叶子粗壮些，一副没经驯化的野头野脑。蒿子不像毛毛艾有着臭而爆燥的脾气。它的叶如一片片伏着的羽毛，叶上长满了灰白色的细绒毛，安静柔顺。艾叶子在当地又叫“毛毛艾”，专门给细毛毛及小孩子烧洗澡水用的，气味辛香，可防蚊虫叮咬。长到端午，采艾悬户门上，可禳毒辟邪。蒿子则是用来做粑粑吃的，也有人拿它炒腊肉。但我们更喜欢蒿子粑粑。

　　采满一篮，回家的路上，大人是轮不到提的。几个小孩子抬着，趾高气扬地一路走去，很有些类似“打靶归来”的得意劲。碰着相熟的人，更是神气，好像功劳全是自个儿的。

　　将蒿子洗净，用石灰水燎一下，剁碎，揉了糯米粉，加些糖，做成粑，或油煎，或蒸。还不用吃，绿莹莹的，清香香的，光看着闻着，就解馋。要说吃下肚里什么味，还真不好形容。硬要说的话，整个春天的气息都在肚里了，有春风有春雨有春雷，有花开有叶舒。

　　不信，那试试？

　　（作者系自由撰稿人，现居株洲）