据中国商务部网站消息,今年8月份,全国住宿与餐饮业零售额实现985.3亿元,同比增长19.1%,比去年同期增幅高出2.3个百分点。今年1-8月份,全国住宿与餐饮业零售额累计实现7722亿元,同比增长18.1%,比去年同期增幅高出2.4个百分点,占社会消费品零售总额的13.8%,拉动社会消费品零售总额增长2.4个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.5%。

      1-8月份,住宿与餐饮业新设立外商投资企业574家,同比下降17.2%;合同外资金额19.3亿美元,同比增长9.1%;实际使用外资金额5.52亿美元,同比增长22.3%。

      从限额分类看,1-8月份,限额以上住宿与餐饮企业零售额2303.9亿元,同比增长18.5%,高于同期全国住宿与餐饮业零售额增幅0.4个百分点,占全国住宿与餐饮业零售额的29.8%。限额以下住宿与餐饮企业零售额5418.1亿元,同比增长17.9%,低于同期全国住宿与餐饮业零售额增幅0.2个百分点,占全国住宿与餐饮业零售额的70.2%。

      受今年5月份以来食品价格大幅度上涨的影响,大部分餐饮企业积极应对,合理控制菜肴价格,保证了餐饮市场的平稳。少数快餐企业拟联合上调售价的行为及时得到制止。值得注意的是,少数企业减少菜肴份量或小幅度降低菜肴主料配比,这种调减投料标准、变相提价的行为,有关部门应予以重视。