年初倒奶年末抢奶

　　近期奶制品涨价对居民生活造成压力，专家呼吁政府担责

　　据新华视点 (记者 宋振远 吴献 丁铭)今年，中国牛奶业上演戏剧性的一幕：年初一片“卖牛倒奶”声，年底风云突变变成“无序抢奶”。最近，超市销售的奶制品跟风涨价，给“一天一袋奶”的部分城市居民造成压力。

　　牛奶提价让工薪族遇难题

　　进入第四季度，三元、伊利、蒙牛等知名品牌的奶制品相继涨价，引起一些城市居民关注。

　　在呼和浩特市艺术厅北街的联华超市，蒙牛一箱硬包装“大枕”的纯牛奶从28.80元提到37.20元，每箱涨了8元多钱；另一种软包的纯牛奶产品从原来的每袋1元钱提到1.30元，涨幅为30%。在北京天客隆、迪亚天天等超市，三元、蒙牛、伊利销售的纯牛奶涨幅大都在20%左右。

　　牛奶较大幅度提价，给那些一家三口坚持“一天一袋奶”的城市工薪族出了个不大不小的难题。北京一位顾客说：“政府提倡‘一天一袋奶’，牛奶成了孩子、老人每天的必需品，涨百分之二三十已不算个小事情。”

　　奶价涨幅低饲料价格猛涨

　　“鲜奶收购价三分五分地提，而同期饲料价却三毛五毛地涨。”谈起上半年的情形，内蒙古奶农李建军直摇头。呼和浩特地区三个屠宰场，今年上半年每天屠宰的奶牛有二三百头。在“全国奶牛第一县”土默特左旗，一度有60%多的新生小奶牛被卖到了屠宰场抽血清。

　　“上半年杀牛倒奶，年尾抢奶源。”一些乡村干部反映，此轮奶价大波动主要是两大原因：首先是企业和奶站长期压低收购价，而奶牛饲养成本大幅上扬。其次，上半年的杀牛倒奶之风，也与前几年奶牛养殖被作为“政绩项目”盲目扩张有关。

　　推着挤奶器进村高价收奶

　　随着奶源紧张，在呼和浩特地区，伊利和蒙牛两家企业最近把原奶收购价从每公斤1.84元提到1.9元，但奶农们仍期盼着再提高收购价。

　　呼和浩特市郊农民云佩龙开了3家奶站，专为某大企业供奶。他说：“近一个月来，不少外地人推着挤奶器直接进村入户收奶，每公斤2.5元，还是现金。这些年大企业给农民的原奶收购价的确太低了！”

　　企业称价格体系已被打乱

　　伊利集团执行总裁张剑秋说，由于近来奶源紧张，原有价格体系已被打乱。现在很多地方都是一家一户拿着现金上门收奶，已经没有价格体系了。

　　蒙牛公司有关人士表示，除奶源基地建设滞后外，另一个问题是国内一些小奶粉厂、小乳品厂开始泛滥。它们受奶粉价格今年大幅上涨的利益诱惑，纷纷进村入户争夺奶源，扰乱了价格体系。

　　伊利老总称考虑继续涨价

　　伊利集团董事长潘刚说，现在原料奶大涨，企业已受不了成本的压力，按照目前这个价格涨下去估算，伊利明年光收奶增加的成本就以数亿元计。他说，最近伊利的一些产品涨了一些，但涨的这块根本消化不了增加的成本，所以下一步还可能考虑涨价。

　　有关专家表示，一哄而上又一哄而下，最终受伤的一定是农民和市民。在奶业基地建设、理顺价格体系、治理恶性竞争等问题上，政府和行业协会应承担更多责任。