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在饭店消费时，多交1元钱，就能享受到店方提供的一套包装好的消毒餐具，许多人对此感觉不错。然而，人们不会想到， “心甘情愿”买的消毒餐具，其实是花了 “冤枉钱”。
中消协欲叫停餐具收费
8月31日，北京一家媒体刊登消息称，中消协年底前将叫停一次性消毒餐具收费。中消协指出，根据我国 《食品卫生法》、 《消费者权益保护法》等法规，餐饮企业有义务为消费者提供消毒合格的餐具，并承担相应的消毒费用，而不得将此转嫁给消费者。
昨日，记者在市区对中消协叫停一次性消毒餐具收费情况进行调查，一些提供一次性收费消毒餐具的饭店和接受采访的市民均表示不知情。
一家饭店的经理说，由于生活水平的提高，大家越来越注重健康，消费者对饭店的餐具卫生不放心，而专业消毒公司提供的一次性收费消毒餐具，恰好满足了消费者的消费需求。
中档饭店差价赢利每月近万元
一位从事过多年饭店经营的潘先生说，消毒餐具除了一些老板所说的迎合了消费者心理需求外，它带来的收益才是商家最看重的。
一位饭店经理告诉记者，消毒公司给他们的餐具使用一次是0．9元钱，加上他们的人工费0．1元正好一元钱，他们并不赢利。而记者随后根据餐具上的电话打过去时，消毒公司的工作人员却说一套一次性收费消毒餐具每次收费0．8元，记者称订500套以上，他又说可以0．7元一套，并且送货上门，即刻订的话价格还可以与业务经理谈。记者算了一笔账，以一家中档饭店1000位客人算，利润就是300元。一个月下来，饭店仅此一项就多出上万元的收入。
潘先生说，此外还节约了大量的水费，减少洗碗工，餐具方面也可以节省开支。这样算下来，饭店使用一次性收费消毒餐具的好处实在太多。
律师、市消协：叫停收费有道理
记者就此咨询了市西京律师事务所律师张超。他说，如果饭店消费前明确告诉了消费者有自由选择的权利，在消费者许可的情况下收费是可行的；如果事先没有明示，结账时收费就是违法的，侵害了消费者的知情权。
张超认为，一次性消毒餐具不应该成为饭店另行收费的一个名目，饭店提供的餐具应该是消毒过的，饭店不能因为消费者没有支付消毒费，就给消费者未经消毒的餐具。中消协叫停一元一次性消毒餐具费是有道理的，因为这是不公平交易。
市消协副秘书长胡玉娟说，目前，市消协还没有接到类似的投诉。她认为，消毒餐具实际上是迎合了部分人的心理需求，饭店自己虽然也有餐具，但消费者不放心，所以对掏钱用一次性收费消毒餐具也就默认了。对一次性收费消毒餐具收取一元钱合适不合适的问题，她说，饭店应该事先告知消费者要收费，看消费者是要收费的餐具还是要不收费的，不是因其存在于市场，就进行强制消费。对于中消协表示将在年底前叫停一次性消毒餐具收费，她说，在网上也有所关注，不过还并未收到中消协下发的正式文件。
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