|
本报讯 记者昨从市商务局获悉,9月底,我市将出台加强肉品市场监管的相关办法。按照办法,凡经营白板肉金额在5000元以下的,将处以5万元罚款;5000元以上的,最高可罚20万元。
市商务局副局长贺定文介绍,按照国务院最近下发的文件精神,猪肉整治的目标是:县城以上城市进点屠宰率实现100%,乡镇进点屠宰率达95%,县城以上城市所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业。贺定文说: “要实现这一目标,必须出重拳。我市即将出台的重罚措施,是根据国务院特别规定制订的,届时将由相关职能部门予以执行。”
天元区工商局副局长凌敏接受记者采访时承认,河西是我市白板肉泛滥的重要源头之一。他表示,工商部门将结合食品整治专项行动,严厉打击白板肉,具体将从4个方面着手:一是严格执行市场巡查制度,安排专人管理市场,发现违规肉品及时处理;二是加强政策宣传。进入城区肉品需要两票 (检疫票和检验票)、两证 (检疫证和检验证),不仅屠户不理解,相当多的市民也不理解,日前联合执法时,天台横路市场竟有屠户几乎动起了刀子就是例证。为此,天元工商计划在每个农贸市场悬挂宣传横幅,并发放宣传单;三是与农贸市场主办方签订肉品质量安全责任状;四是与动检、卫生、公安等部门联合行动,配合定点屠宰场缩点工作,加大整治力度。
对农贸市场屠户“夹带”白板肉现象,凌敏希望动检部门尽量盖密检疫印章。他说:“屠户一般在凌晨四五点钟时就将肉品带入了市场,并进行了分割,工商执法人员在工作时间进入市场时,很难分清哪是定点屠宰肉品,哪是白板肉。”
市动检站站长董艳德昨天上午也就治理白板肉问题接受了记者采访。他期待我市相关监管办法能尽快出台,并表示:动检部门将尽自己的职能把好肉品的检疫关,配合相关职能部门管好株洲肉品市场。
字体:大 中 小 |