50年未遇的冰雪灾害，影响了交通，造成受灾地区物资供应紧张，不少城市的菜价飞涨。然而，我市政府部门及时进行价格干预，调配商品供应，确保了春节长假期间，全市商品市场供应充足，价格保持相对稳定。

　　食品：大幅上涨后回归

　　昨日，市商务局公布的生活必需品市场监测数据显示，春节期间，我市粮、油、肉、菜等生活必需品价格基本稳定，大部分蔬菜类价格在经历短时大幅上涨后迅速理性回归，食用油、禽类、食盐有小幅下降，肉类、蛋类、食糖类价格有小幅上涨，市场运行较为平稳。

　　1月17日，市商务局召集株洲百货股份有限公司、中南蔬菜大市场、神农果业、金马屠宰场等13家重点流通企业负责人会议，要求在不乱涨价的前提下，确保百货、蔬菜、水果、猪肉等生活必需品的春节市场供应。

　　随后，株百筹集4000多万元资金，备足6万余种商品投放市场；中南蔬菜批发大市场从广东、广西、海南、湖北及本省蔬菜主产区组织、调进蔬菜，每天备足35万多公斤，满足城区60多个菜市场的供应；神农果业筹措资金3000多万元，调进水果2000多吨投放市场；神农米业有限公司筹措资金500多万元，组织米、面供应市场。

　　为确保市民吃上放心肉，节前，市牲畜定点屠宰联合稽查队对芦淞区、石峰区、荷塘区等地屠宰场及肉品市场进行联合稽查，收缴白板肉、病害猪肉5000多公斤，查处私屠滥宰窝点8个。

　　客流：向大型商场集中

　　据监测，春节7天长假，株百实现销售额4383.38万元，同比增长25%；步步高超市销售额270.1万元，增长83.7%；新一佳超市销售额168.6万元，家润多株洲店销售额约196.1万元。

　　春节期间，主要商业区人头攒动，客流量明显向集吃、穿、用、玩为一体的大型百货商店、购物中心、综合超市、大型专业店集中。

　　各商家积极组织商品供应，丰富节日市场。株百全面启动 “平价年货”促销攻势，通过大批量采购、预付款进货等方式，大批调入鲜肉、粮油、无公害蔬菜、水果、腊味等产品，红酒、饮料等节日热销商品纷纷打出促销价，各种新款冬季时装优惠活动更是轮番登场，激发了市民的购买欲望。

　　餐饮企业生意红火，年夜饭市场预订早、人气足。在市区，不但多数大型酒店年夜饭早早被预订完，一些小型酒店的预订也非常火爆。据监测，年夜饭预定火爆的株洲金龙大酒店，春节期间实现营业收入达65万元，同比增长35%；大中华餐饮公司实现收入51万元。