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商务部昨日来株督查猪肉质量
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“株洲的猪肉质量安全整治工作很有特色。”昨天，商务部督促全国猪肉质量安全专项整治第9验收小组来到株洲督察，对我市该项工作给予了充分肯定。
据悉，此次全国共派出了15个验收工作组，第9验收小组来到湖南，19日抽查了湘潭，昨天是株洲，也是其在湖南的最后一站。昨天上午，验收小组一行先后抽查了株洲县南阳桥乡南洋牲畜屠宰场、渌口镇的和盛屠宰场、湘天桥农贸市场和市二中食堂。
在湘天桥农贸市场，检查组对肉摊的两证两章情况进行查验时，特别注意到屠户们开出的 “二次分割随附单”。据了解，“随附单”是肉摊在向饭店、宾馆、集体伙食单位供应肉品时开出的一张清单，有了这张清单，才能确保以上单位的肉品100%来自定点屠宰场。
商务部副司长王德生说：“株洲的猪肉质量安全整治工作值得肯定，农贸市场的‘二次分割随附单’和定点屠宰场的‘财政一站式收费’均属创新，值得推广。”
王德生透露，2008年，国家还会出台一系列长效监管的政策。届时，完备的法制环境更能确保老百姓吃上放心肉。 “二次分割随附单”引起了检查组注意
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